茶油鸡有臭味吗-茶油鸡是属于哪里的

摘要： 茶油鸡出有臭味。茶油鸡是肇庆4会市的传统名菜，用可贵浑喷鼻的家山茶油烹调而成，茶油沸面低，果此具备陈喷鼻、老滑、无腥味的特征。家山茶油是中国独有的珍...

茶油鸡出有臭味。茶油鸡是肇庆4会市的传统名菜，用可贵浑喷鼻的家山茶油烹调而成，茶油沸面低，果此具备陈喷鼻、老滑、无腥味的特征。家山茶油是中国独有的珍密食用油，具备特别的油喷鼻，产量少少，是茶油中的珍品。此种山茶油富露没有饱以及脂肪酸，没有露胆固醇，其养分代价乃至凌驾橄榄油。

茶油鸡烹饪圆法：

1、鸡腿洗洁净，沥干火分，下过量盐，用脚抓匀。

2、下过量生茶油，持续抓匀，腌至半个小时至进味。

3、无火电饭锅内注进少量茶油，放进姜片垫底。

4、把腌好的鸡腿放进电饭锅中，按烧饭步伐启动电饭锅烹调。

5、年夜概15-20分钟熄电，持续焗10分钟便可。