做月饼用的是什么油

摘要： 做月饼时使用的油通常是植物油，例如花生油、玉米油、大豆油等。植物油中含有不饱和脂肪酸，能够使月饼口感更加酥脆，同时也有利于人体健康。月饼制作时可以使用猪油等动物油，但是动物油中含有...

做月饼时使用的油通常是植物油，例如花生油、玉米油、大豆油等。植物油中含有不饱和脂肪酸，能够使月饼口感更加酥脆，同时也有利于人体健康。月饼制作时可以使用猪油等动物油，但是动物油中含有较多的饱和脂肪酸，食用过多不利于健康。因此在制作月饼时，建议使用植物油，并适量食用，以保持健康。