红烧鸡腿炒芹菜怎么做好吃 芹菜片炒鸡腿的做法

摘要： 红烧鸡腿炒芹菜是一道色香味俱佳的家常菜，那么如何做出美味的红烧鸡腿炒芹菜呢？下面是芹菜片炒鸡腿的做法：材料：鸡腿、芹菜、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、鸡精、食用油。步骤：将鸡...

红烧鸡腿炒芹菜是一道色香味俱佳的家常菜，那么如何做出美味的红烧鸡腿炒芹菜呢？

下面是芹菜片炒鸡腿的做法：

材料：鸡腿、芹菜、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、鸡精、食用油。

步骤：

将鸡腿洗净，切成块，放入碗中加入料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、鸡精腌制 20 分钟。

芹菜洗净，切成片备用。

锅中加入适量的食用油，放入姜和蒜爆香。

加入腌制好的鸡腿块，煸炒至变色。

加入适量的水，大火烧开后转小火煮 10 分钟。

加入芹菜片，翻炒均匀。

加入适量的盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀，即可食用。

芹菜片炒鸡腿的做法简单易学，而且口感鲜美。可以在炒菜时加入一些其他的蔬菜或肉类，使味道更加丰富。

炒芹菜片时要注意清洗干净，炒制时要用大火快炒，这样可以保持芹菜的口感和营养成分。同时，红烧鸡腿时要掌握好火候，以免过火。