家里做简单的大盘鸡方法 大盘鸡的做法

摘要： 准备材料：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、辣椒、姜、蒜、酱油、盐、糖、料酒。将鸡肉洗净，切成块，放入料酒中腌制。将土豆、胡萝卜洗净，切成块，洋葱切成丝，辣椒切成段，姜、蒜切成末。锅中倒入...

准备材料：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、辣椒、姜、蒜、酱油、盐、糖、料酒。

将鸡肉洗净，切成块，放入料酒中腌制。

将土豆、胡萝卜洗净，切成块，洋葱切成丝，辣椒切成段，姜、蒜切成末。

锅中倒入油，放入姜、蒜末煸炒出香味。

放入鸡肉块煸炒，加入酱油、盐、糖，继续煸炒。

加入土豆、胡萝卜、洋葱、辣椒，煸炒均匀。

倒入适量水，盖上锅盖，煮至鸡肉和蔬菜熟烂即可。

家里做简单的大盘鸡方法比较简单，鸡肉和蔬菜要煮熟烂，以免对身体造成不良影响。