红枣板栗鸡汤的做法 红枣板栗炖鸡汤怎样做

红枣板栗鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的养生汤。红枣和板栗都具有很好的滋补作用，与鸡一起炖煮，既能增加鸡肉的美味，又能提升汤的营养价值。下面，我们就来介绍红枣板栗鸡汤的做法。

所需材料：

鸡 1 只（约 500 克） 红枣 10 个 板栗 10 个 枸杞 10 克 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量

步骤：

鸡去皮，洗净，汆水。 红枣、板栗分别用清水浸泡 30 分钟，去掉红枣核，板栗去皮。 枸杞洗净；生姜、葱切片。 锅中加入适量的清水，放入鸡、红枣、板栗、枸杞、生姜、葱，加入料酒，大火煮沸。 煮开后，转小火炖煮 2 小时，加盐调味即可。

红枣板栗鸡汤具有补气养血、强壮身体、滋润肌肤的功效，适合男女老少食用。在干燥的季节里，炖上一锅红枣板栗鸡汤，既可以满足口腹之欲，又能给身体带来滋补。希望大家在日常生活中，能够尝试制作这道美味又养生的汤，为家人带来健康和美味。