炸鲜奶是一道美味的小吃,外酥里嫩,口感丰富。下面,我们就来介绍一下炸鲜奶的做法,让您可以在家中轻松制作出好吃不腻的炸鲜奶。
我们需要准备好所需的食材,包括鲜奶、淀粉、糖、面粉、植物油等。将鲜奶倒入碗中,加入淀粉和糖,搅拌均匀。将搅拌好的鲜奶倒入锅中,用中小火煮至粘稠,期间不断搅拌,以防糊底。
将煮好的鲜奶倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。这里需要注意,煮鲜奶的时间不能太长,以免鲜奶变老。
将面粉、水、植物油、盐、酵母混合搅拌成面糊状。将鲜奶块取出来切成条状,裹上面糊。
将裹好面糊的鲜奶块放入油锅中炸至金黄色,捞出控油即可食用。这里需要注意,炸鲜奶的油温不能太高,以免鲜奶块炸糊。
炸鲜奶的做法非常简单,只需要几个步骤就可以制作出美味的炸鲜奶。这道小吃不仅口感好,而且具有丰富的营养,是一道健康美味的小吃。



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