干牛肉怎么做 干牛肉做法

摘要： 干牛肉是一种常见的肉类零食，营养丰富，口感鲜美。那么，干牛肉怎么做呢？下面介绍一种简单的干牛肉做法。准备所需材料。鲜牛肉 500 克、盐 10 克、糖 5 克、料酒 10 毫升、生...

干牛肉是一种常见的肉类零食，营养丰富，口感鲜美。那么，干牛肉怎么做呢？下面介绍一种简单的干牛肉做法。

准备所需材料。鲜牛肉 500 克、盐 10 克、糖 5 克、料酒 10 毫升、生抽 10 毫升、老抽 5 毫升、姜片 5 克、葱段 5 克。

将鲜牛肉切成薄片，用刀背轻轻拍打，使肉质变得松软。将切好的牛肉放入碗中，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽，抓匀腌制 30 分钟。

再次，将姜片和葱段放入腌制好的牛肉中，抓匀，使牛肉充分吸收姜葱的香味。将腌制好的牛肉平铺在盘子里，放入预热好的烤箱中，以 120 摄氏度烤 2 小时左右。

将烤好的干牛肉取出，切成小块，装盘即可食用。干牛肉可以作为零食食用，也可以搭配面包、饼干等一起食用，口感更佳。

干牛肉的做法简单易学，只需几步即可完成。快来尝试一下这道美味的干牛肉吧！