牛肉腌制:将牛肉切成小块,加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜等调味料,腌制 20 分钟左右,让牛肉充分吸收调味料的味道。
牛肉烤制:将腌制好的牛肉放入预热好的烤箱中,温度设置为 200°C,烤制 10-15 分钟,直到表面金黄色。
蔬菜烤制:将切好的蔬菜(例如洋葱、胡萝卜、土豆等)放入烤箱中,温度设置为 200°C,烤制 10-15 分钟,直到蔬菜变软。
酱汁制作:将适量的番茄酱、糖、生抽、料酒、盐、胡椒粉等调味料放入锅中,加热至煮沸,然后搅拌均匀,制成酱汁。
装盘:将烤好的牛肉和蔬菜放入盘中,倒入酱汁,搅拌均匀,即可食用。
用烤箱做牛肉的方法简单易学,而且做出来的牛肉口感鲜美,营养丰富。可以尝试不同的调味料和配菜,做出更多美味的牛肉菜品。



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