步骤一:准备食材
将鱿鱼洗净,切成小块,然后用盐、料酒腌制 10 分钟左右。洋葱洗净切丝备用。
步骤二:炒鱿鱼
将锅加热,倒入适量油,放入腌制好的鱿鱼块煸炒,炒至鱿鱼变色卷起。
步骤三:炒洋葱
将洋葱丝放入锅中,翻炒至洋葱变软。
步骤四:调汁
将适量的生抽、蚝油、白糖、盐、水倒入碗中,搅拌均匀成调料汁。
步骤五:烧鱿鱼
将调料汁倒入锅中,烧开后转小火,让鱿鱼和洋葱充分吸收调料汁。烧至汤汁浓稠,撒上葱花即可。
鱿鱼烧洋葱做法简单,口感鲜美,不仅美味还营养丰富。可以搭配米饭一起食用,希望您喜欢这道菜肴。



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